當地和傳統美食

發布2016 03年04月13日期時52分鐘

竹農

成為決定性因素泡菜的質量,講什麼材料和水的善良。 可以這麼說,生產地點的面積是關鍵。 竹農位於水Kiyoki Utsukushigahara高原的山腳下,有明顯的冷泉水,延伸到每分鐘1t,生產泡菜。 此外,野澤這是一個材料,用所產生的內部堆肥廠的有機肥料,訂單農業在傳統的有機農業,是一家以生產有限數量的最高等級。 該野澤娜漬用野澤菜是鹽與節制的所有項目,因為第三方產品是一種低濃度不比較,不破壞營養,包括材料,可以促進健康有所幫助。
在經銷商木瓜長門“油菜花館”(竹農直接管理),和田店站,長門牧場等站

雪蓮果燒酒

我們做了雪蓮果薯的燒酒室內栽培。
在清涼的飲料嘴巴溫柔甜蜜和拉左側。

野澤娜漬

在已經進行到有機肥料的場中生長,健康的生蔬菜,蔬菜原味與外表完成更好為低的鹽。 我沙拉感服。

黑耀石體驗館

除了展覽空間,將傳達人類和黑耀石之間的關係,各種石器和珠寶製造經驗的菜單,是一個很大的特點是經驗房間豎起來150的名字是在同一時間。 通過對祖先生活的方式,在自己再次盯著。 大人小孩沒有任何,分享樂趣坦言那段時間。 在黑耀石體驗館,請花這麼美妙的時光。
經銷商黑耀石體驗館,和田店站,長門木瓜“噴泉的森林”的站

黑耀石品(黑耀石的護身符,黑耀石帶的,刀等星)

在從舊石器時代繩紋時代,黑耀Wadatoge和Hoshikusotoge生產菜川的石在流通的國家為日本歷史最悠久的品牌。 黑耀石,這也是該鎮的標誌也是著名作為動力石頭,據說是帶來幸福的主人。
此外,所有商品的博物館手工製作! 對於珠蜻蜓球也手工製作的,它不具有同樣的事情。 的你為什麼不找自己在世界貨物1一個?

高山家庭牧場

高山家庭牧場“乳品教育農場認證,環保認證的農民,信州環保認證的作物”是很多已經獲得這樣的認證生產教育牧場。 您可以在4“生命”,“食育”,“ShokuIku”,“環境”的主題之一享受就讀於13獨一無二的體驗菜單。 清新的空氣,是盡量花1天具有廣泛的在清涼的高原為什麼經驗。 該牧場學習,同時具有從兒童到成人的樂趣。
經銷商高山家庭牧場店“生菜之家”

Hanamame牧場

已在農場被種植在大的大Hanamame是果盤。
它也非常適合用於接收茶溫和甜美。

熏奶酪

我抽了關於芯片的山櫻花30時間低溫天然奶酪。
酒,陪啤酒白酒,也就是為什麼不給零食。
請欣賞山櫻花風味獨特。

林赤倉

林赤倉是一個營地是在曠野向我們展示了四季的美觀。 營地和生活在這片森林動物名稱的別墅,洋房散落在不同的地點。
網站char和蠑螈在流動赤倉河,如棲息Sawagani中間,其他的都讓我覺得時間的流動的純流是寬敞,釣魚池,工藝角落,鰻魚和山羊玩友誼廣場等。我們提供全家人可以享受的地方。

油炸虹鱒

在清澈的曠野水炒的提高虹鱒魚辣椒醬蘸特殊,它是紋理炸脆的零食零食感覺也吃過。
森林經銷商赤倉,和田店站,木瓜長門“油菜花館”的站

和田農民旅店飯店
媽媽回家

在過去,無添加劑的處理,已在“農家餐廳媽媽家”Oyaki被提供。
紋理是“粘”縮小混合土豆麵團的特點。
此外,類型也相當豐富使用大量的由本地的食材種植的蔬菜。
老式的“Oyaki,”但是,請欣賞普通的不質地和味道Oyaki。
經銷商和田店站

土豆Oyaki各種

蕨菜,野澤,幹蘿蔔條蘿蔔,蔬菜,Unohana,豆沙,茄子,南瓜

蕎麥南

包子與蕎麥到織物混合,在蕎麥味豆沙細膩

角谷自然公園

在門屋自然園林,焦炭,鱒魚,虹鱒魚,已養殖流經天然林信州鮭魚在1000m海拔清澈的流。 此外,在店裡,這是在花園主豎立自己砍柴,感受著木頭的味道,你可以得到新鮮的魚製成的美味佳餚。 還有一個蛋糕套餐每日特色菜,你可以花的時間和寬敞。
經銷商門屋自然公園,和田店站,長門木瓜“Oshimaya”,尤達凹陷醫院店站

油炸虹鱒

生鏽的虹鱒魚充滿營養,從頭到尾都可以食用。

醃製山根

這是在滷汁的睡鼠的普及。 清爽的酸度和甜度適中精美的菜。

信州鮭魚浩二的鹽漬

我醃製的三文魚真宗在當地清澈的小溪到Shiokoji長大的。 味鹽曲有所增加。

查詢

產業振興課
電話:0268-75-2047
傳真:0268-68-4011
市長市長橫幅

快速訪問